2月5日（水）本学6号館において、倉敷市大学連携講座「おいしく食べて健康に（４）～毎日の食事であなたの健康を守ります～」を開講しました。

前半は、山下静江食文化学部長による講座「40歳からの不調を解消！」で、健康をテーマにした講演を受講していただきました。

　後半は受講者の皆様に、本学教員・食文化学部の学生が調理した料理をごはん・主菜・副菜ごとにカテゴリ分けし、バイキング形式としたものを、ご自分にふさわしい量を選んでいただき、持参されたお弁当箱に詰めて召し上がっていただきました。

　食文化学部現代食文化学科の藤原尚子教授による「１食分の選び方」の説明や「栄養指導」など、多彩な講座内容に受講者の方々は大変満足されていました。

　受講いただいた皆様ありがとうございました。