「平成26年度 給食管理校外実習Ⅰ・Ⅱ 報告会・交流会」を行いました

2月23日(月)本学6号館において、食文化学部現代食文化学科3・4年生による「平成26年度 給食管理校外実習Ⅰ・Ⅱ 報告会・交流会」を行いました。

実習は2月初旬、11名が5日間、保育園や特別養護老人ホームなど11施設で行いました。実習で学んだ内容を施設ごとの発表テーマに基づいて、教員・学生・実習先でお世話になった先生方に報告発表しました。
報告会後には交流会を開催し、給食管理に関する様々な意見交換を行い、先生方にご指導いただきました。