2013.08.29現代食文化学科が「日本料理店出店」を想定した実習を行いました。

8月1日(木)本学6号館調理実習室において、本学食文化学部現代食文化学科による「食デザイン実習」が行われました。

「桜亭」「酒場」の2店舗出店の計画とプレゼンテーションを行い、海外に日本料理店出店を想定した食環境に教員や学生をご招待し、食事を楽しんでいただきました。

ニュース提供：企画・演奏係